LE SEQUOIA
Labellisé " Table Remarquable "
"L'art de vivre à la française : saveurs, cadre et authenticité"
Le restaurant du Domaine des Roches à Briare vous accueille dans son cadre historique, décoré de magnifiques mosaïques, au sein d’une charmante demeure du XIXème siècle ayant appartenu aux fondateurs des Émaux de Briare et propriétaire de la faïencerie de Gien.
Au plaisir du décor, entourée d’un parc d’arbres centenaires vient s’ajouter le plaisir du goût.
Notre restaurant vous convie à une expérience culinaire raffinée dans un cadre élégant.
Notre Chef, passionné et inventif, élabore une cuisine gourmande, conviviale, colorée et pleine de saveurs, conjugant les produits frais et de saison.
Soucieux de l'excellence, Nos produits sont livrés quotidiennement et nous renouvelons notre carte chaque mois.
Nous privilégions les produits locaux et un approvisionnement en circuits courts pour vous garantir une fraîcheur et une qualité irréprochable.
Nos espaces sont privatisables pour vos repas d’affaires ou réunions de familles.
Le Déjeuner
Offrez-vous une pause gourmande et de saison imaginé par notre Chef. Nous vous proposons des plats savoureux, préparés à partir de produits frais, pour un moment convivial.
Dès les premiers rayons de soleil, notre terrasse sur le parc, vous invite à une douce évasion en pleine nature. Laissez-vous accompagner par le chant mélodieux des oiseaux qui accompagne votre dégustation et renforce la quiétude ambiante.
Le Dîner
Sous les lumières de notre belle salle ornée de mosaique d'époque, découvrez une cuisine française bistronomique où authenticité et créativité se rencontrent.
Notre Chef prépare exclusivement des plats faits maison, élaborés à partir de produits frais, locaux et de saison, pour garantir la qualité et sublimer les saveurs. Les suggestions du Chef, inspirées par le rythme des saisons, évoluent régulièrement afin de vous offrir une expérience culinaire toujours renouvelée.
Pour accompagner votre repas notre Maître d’Hôtel a préparé pour vous une sélection des vins de nos régions.
Horaires d'été du restaurant "Le Séquoia"
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